Rendimento: 2 pessoas
Ingredientes:
ABOBRINHA 2 unidade(s)
AGUA 0,5 xic.de cha
AZEITONA 6 unidade(s)
CARNE MOIDA 500 grama(s)
OLEO 1 col.de sopa
OVO 1 unidade(s)
PIMENTA REINO 1 pitada(s)
QUEIJO MUSSAREL 100 grama(s)
SAL 0,5 col.de sopa
Modo de Preparo:
Refogue no óleo a carne moída. Tempere com sal e pimenta do reino.
Junte a água e deixe cozinhar.
Depois de cozido, misture as azeitonas picadas e sem caroços e o ovo cozido e picado.
Rale o queijo em ralo grosso.
Misture o queijo à carne.
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido horizontal. Retire um pouco do miolo.
Misture o miolo retirado à carne moída.
Recheie as abobrinhas e leve ao forno para assar, em assadeira untada.
Calorias 1876
Proteínas 132 gramas
Gorduras 48 gramas
Carboidratos 80 gramas