Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
AGUA 3 xic.de cha
ALHO 2 unidade(s)
ARROZ 3 xic.de cha
CEBOLA 0,5 unidade(s)
ERVILHA 1 lata(s)
MANTEIGA 0,5 col.de sopa
OLEO 0,5 col.de sopa
QUEIJO PARMESAO 2 col.de sopa
SAL 0,5 col.de sopa
Modo de Preparo:
Rale o queijo parmesão. Reserve.
Rale a cebola e amasse o alho.
Escolha, lave e escorra o arroz.
Refogue a cebola e o alho no óleo quente. Junte o arroz e refogue mais um pouco.
Acrescente a água e o sal e deixe cozinhar até a água secar. Prove, e se necessário, acrescente mais água.
Refogue as ervilhas na manteiga e misture-as ao arroz.
Coloque o arroz numa travessa e polvilhe o queijo ralado.
Sirva quente.
Calorias 2123
Proteínas 49 gramas
Gorduras 53 gramas
Carboidratos 365 gramas