Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes:
ALECRIM 3 pitada(s)
ALHO 2 unidade(s)
ARROZ 3 xic.de cha
AZEITE DE OLIVA 2 col.de sopa
CEBOLA 1 unidade(s)
FOLHA DE LOURO 1 unidade(s)
LENTILHA 1 xic.de cha
OREGANO 3 pitada(s)
PIMENTA REINO 1 pitada(s)
QUEIJO RALADO 0,75 xic.de cha
SAL 0,5 col.de sopa
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a lentilha já cozida, o orégano, o louro, o sal e a pimenta e deixe ferver. Retire do fogo, misture a lentilha com o arroz cozido e coloque-o em uma travessa untada e polvilhada com o queijo ralado. Salpique o restante do queijo e leve ao forno até gratinar. Enfeite com alecrim.
Calorias 2107
Proteínas 63 gramas
Gorduras 52 gramas
Carboidratos 344 gramas