Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
ABOBRINHA 4 unidade(s)
AGUA 2 xic.de cha
CEBOLA 0,5 unidade(s)
CHEIRO VERDE 2 col.de sopa
LEITE 0,5 xic.de cha
OLEO 1 col.de sopa
OVO 2 unidade(s)
PAO FRANCES 1 unidade(s)
QUEIJO PARMESAO 4 col.de sopa
SAL 0,5 col.de sopa
PIMENTA REINO 2 pitada(s)
Modo de Preparo:
Retire o miolo do pão, pique e umedeça no leite.
Rale o queijo parmesão e a cebola.
Corte as abobrinhas, sem tirar a casca, e ferva-as na água.
Depois de cozidas, amasse-as juntamente com os ovos batidos, o miolo
do pão, o queijo ralado (reserve um pouco do queijo), a cebola ralada
e o óleo.
Tempere com sal e pimenta, despeje em uma fôrma untada,
polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.
Calorias 922
Proteínas 51 gramas
Gorduras 51 gramas
Carboidratos 73 gramas