Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
AGUA 1 xic.de cha
ALHO 3 unidade(s)
AZEITE DE OLIVA 2 col.de sopa
AZEITE DE OLIVA 2 col.de sopa
CEBOLA 1 col.de sopa
CEBOLA 1 unidade(s)
COENTRO 1 col.de sopa
COENTRO 1 col.de sopa
PIMENTA MOLHO 15 mililitros
SALSA 1 col.de sopa
SUCO LIMAO 15 mililitros
TOMATE 1 unidade(s)
TOMATE EXTRATO 2 col.de sopa
Modo de Preparo:
Prepare o Peixe:
Arrume as postas no refratário e tempere com o alho picado, o molho de pimenta, o suco de limão, 2 colheres de azeite, 1 colher de cebola ralada,
1 colher de coentro picado e sal a gosto. Deixe descansar por 1 hora.
Prepare o Molho:
Coloque em um refratário 1 cebola picada, o tomate picado, 1 colher de coentro picado, a salsinha picada, 2 colheres de azeite, a água , o extrato de tomate e tempere com sal a gosto, tampe e leve ao microondas por 5 min. na potência alta. Retire e despeje sobre o peixe.
Leve ao microondas por 18 min. na potência alta. Vire após 10 min.
Como Congelar:
Faça o resfriamento rápido. Coloque em recipientes próprio para microondas. Etiquete e leve ao freezer por até 3 meses.
Como Descongelar:
Retire do freezer e leve diretamente ao microondas por 10 min. na potência alta.
Calorias 665
Proteínas 4 gramas
Gorduras 60 gramas
Carboidratos 25 gramas